Семена чиа 200гр

Семена чиа - испанский шалфей, в наше время стали настоящим мировым хитом здорового питания, возрожденным с древних времен.

Чиа, будучи "заморской экзотикой", обладает таким большим набором целебных свойств, что его можно назвать универсальным оздоровительным средством, а также природным антибиотиком.

Но главная заслуга семян, а в большей степени проростков чиа, в их невероятной эффективности для похудения. Этому они обязаны своей высокой энергетической ценностью при низком количестве вредных жиров и низком гликемическом индексе. В последнее время, семена и проростки чиа становятся одним из популярнейших естественных средств для похудения. Нормализуя вес они улучшают работу кишечника и выводят из организма токсины.

Проростки семян чиа очень высоко ценятся и как богатейший источник омега-3 и омега-6, а также незаменимой аминокислоты триптофана. Регулярное употребление проростков чиа стимулирует мозговую деятельность, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную системы, помогает избежать негативных последствий стресса. 

В семенах и проростках чиа содержится рекордное количество кальция, что очень благотворно сказывается на развитии и функционировании опорно-двигательного аппарата и нервной системы, предупреждает развитие остеопороза, способствует правильному развитию плода во время беременности.

Помимо прочего, пророщенные семена чиа способствуют лучшему усвоению витаминов и минеральных веществ, а также регулируют солевой баланс организма. 

Есть и противопоказания. Не рекомендуется употреблять семена чиа при заболеваниях почек.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ:
Проростки чиа особо богаты клетчаткой и антиоксидантами. Они содержат витамины (А, В1, B2, С, PP, K) и минералы: магний, калий, марганец, фосфор, медь, селен, кальций, натрий, цинк, железо. При этом являются одним из самых насыщенных источников триптофана - незаменимой аминокислоты, в которой очень нуждается наш организм. В правильной пропорции и необходимом количестве содержатся также полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

ПРОРАЩИВАНИЕ:
Метод: лоток, плоское дно.
Сбрызгивание: 2-3 раза в день (из пульверизатора при лоточном или плоскодонном методе)
Готовность: 5-8 дней 
Оптимальная длина ростков: 2-5 см. (до состояния микрозелени)

Хранение: В холодильнике до 3 дней.

РЕЦЕПТЫ:

Эффект от регулярного потребления семян Чиа:

Улучшается работа пищеварительной системы;

Регулируется масса тела, при употреблении семян Чиа необходимо правильно питаться и пить много воды;

Поддерживается и улучшается работа сердечно-сосудистой ситемы благодаря жирным кислотам, входящим в состав семян;

Снижается уровень холестерина в крови;

Семена сохраняют чувство длительного насыщения, существуют эффективные диеты на их основе;

Сейчас ведутся исследования, выявляющие и подтверждающие способность семян снижать уровень сахара;

Укрепляются зубы и кости благодаря высокому содержанию кальция, магния и фосфора;

Талия становится тоньше, Чиа регулирует уровень сахара в крови - одна из причин появления жира на животе.

Полезные свойства исходят из уникального состава семян Чиа, поэтому сложно спорить, когда говорят, что это супер-еда.

Способ употребления семян Чиа:

В жидкости, семена Чиа разбухает и увеличивается в размере в 12 раз.

Едят семена чиа по разному, однако в сыром виде они очень мелкие и застревают в зубах, поэтому люди придумали другие, более удобные способы:

Семена Чиа готовят как овсянку, либо просто заливают молоком и и через минуты 10-15 они разбухают и готовы к употреблению.

Мексиканцы замачивают в фруктовом соке и называют этот коктейль «Чиа фреска»;

Семена Чиа также проращивают, а ростки добавляют в салаты;

Это отличный ингредиент для приготовления смузи для похудения. Всего одна ложка Чиа и ваши любимые овощи фрукты и полезный завтрак готов.

Семена Чиа размалывают, а порошок добавляют в каши, соусы и даже выпечку;

Рецепт смузи с семенами чиа:

Семена Чиа заливаем стаканом миндального молока или воды, оставляем на 10 минут чтобы они разбухали. Далее в блендере помещаем половинку или целый банан, примерно 100 грамм свежей или замороженных ягод, буквально горсть шпината, 100 грамм обезжиренного йогурта, ложка меда. Все взбить хорошенько, добавить разбухшие семена Чиа, ложку семян льна и превосходный смузи для похудения готов к употреблению.